Sunday, February 11, 2007

BATANG ALMOND KEJU




Bahan ­ bahan:
100 gr margarin
150 gr butter
3 butir kuning telur
200 gr keju edam parut
400 gr tepung terigu protein rendah
100 gr maizena
1 sdm gula halus

Hiasan:
3 butir kuning telur
1 putih telur
1 sdm butter cair, kocok lepas untuk polesan

Cara membuat:
1. Kocok margarin, butter dan gula halus sampai lembut. Masukkan kuning telur, kocok 2 menit. Masukkan keju, tepung terigu dan maizena, aduk rata.
2. Cetak dengan Spuit gerigi diatas loyang datar yang sudah diolesi mentega Panjang 4 cm, olesi bahan polesan telur dan taburi keju parut & almond keping.
3. Oven dengan suhu 165C sampai matang.

Untuk 800 gr